Nước sốt bơ đậu phộng kiểu Thái

nuoc sot bo dau phong kieu thai
Chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 0 phút
Hoàn thành: 5 phút

Công thức này dành cho người ăn chay và thuần chay. Nếu bạn cần nước tương không chứa gluten, chỉ cần sử dụng tamari hoặc Bragg’s Liquid Aminos thay cho nước tương thông thường, vì tất cả các thành phần khác đều không chứa gluten.

Công thức nước sốt đậu phộng tự làm này được làm từ tỏi, nước tương, gừng và ớt cayenne để có hương vị truyền thống của Thái Lan. Công thức chế biến nước sốt đậu phộng cay kiểu Thái này đi kèm với mì, salad, đậu phụ chiên hoặc thậm chí là một bát mì ống.

Thành phần

  • 160gr bơ đậu phộng
  • 60ml nước tương (hoặc tamari)
  • 3 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 2 cây hành lá thái nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • 1/2 thìa gừng bột
  • 1/2 thìa cà phê ớt cayenne
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa vừng rang (tùy chọn)

Thực hiện

  1. Đặt chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ cho tất cả các nguyên liệu vào trộn cho đến khi nó hòa quyện.
  2. Tắt bếp để nguội và dùng cho các món ăn bạn muốn ăn kèm như mì ống, salad, chấm thịt nướng hoặc cho hộp nhỏ có nắp và bảo quản trong tủ lạnh.

You may also like

Comments are closed.